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Um dos pontos altos e radicais desta nossa aventura foi a experiência “Canyoning”, pela mão da empresa Aventour, inserido no programa do Festival de Julho, organizado pela Câmara Municipal da Calheta. Importa referir que a Aventour é a empresa pioneira do Canyoning nos Açores. Esta atividade reúne técnicas de espeleologia e escalada, praticada segundo diversas regras de segurança.
Com uma corda presa num ponto de segurança (ancoragem), descemos o leito de um ribeiro, vencendo as cascatas. Foi, sem dúvida, a forma mais gratificante de descobrir a natureza pura e intacta, percorrendo os muitos cursos de água que a Ilha de São Jorge tem para oferecer. Segundo a empresa Aventour, “é uma forma diferente de conhecer esta ilha, desfrutando do que de mais belo possuímos: “Natureza Selvagem”.”
Trilhos com História tiveram o privilégio de viver e sentir a Ilha desta forma. Não há palavras para agradecer à Aventour o despoletar destas sensações, repletas de adrenalina.
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